Этот материал будет полезен нашим читателям, которые хотят узнать, какие продукты заметно подорожают в сентябре.
С началом осени россиян ожидает новый виток роста цен на продукты первой необходимости. По оценке управляющего партнера Agro and Food Communications Александра Панченко, повышение стоимости затронет практически все категории потребительской корзины. Об этом он сообщил в беседе с Life.ru.
Молочные и мясные продукты
С сентября стоимость молочной продукции увеличится на 10-20%. Причиной станут растущие издержки производителей на сырье, транспортировку, логистику и энергоносители.
Не обойдется без изменений и рынок мяса. По прогнозу Панченко, в данном секторе подорожание составит около 15%, что связано с сезонными факторами и удорожанием кормов, цены на которые также выросли из-за более дорогого сырья и энергоносителей.
Эксперт отметил, что повышение стоимости молока и мяса автоматически приведет к увеличению цен на другие продукты, включая крупы, сахар и макароны. Здесь рост может составить 10-15%.
Проблемы урожая и влияние погоды
Отдельное давление на рынок оказали неблагоприятные погодные условия. Весной и летом 2025 года сельхозпроизводители столкнулись с резкими перепадами температур – холод, затем жара, снова похолодание. Это сказалось на урожае пшеницы и сахарной свеклы.
В результате именно из-за неурожая цены на сахар, муку и макароны тоже пойдут вверх. По словам Панченко, посевные работы проходили в сложных условиях, что дополнительно усугубило ситуацию.
Овощи и фрукты
Сильнее всего вырастет в цене овощная продукция. По прогнозу эксперта, импортные овощи и фрукты подорожают на 20-25% независимо от страны поставки. Основные причины роста цен – ограничения со стороны контролирующих органов, валютные колебания и нестабильность курса рубля.
Также подорожает отечественная продукция. Из-за неурожая Краснодарского края вырастут цены на овощи, входящие в «борщевой набор»: капусту, свеклу, морковь и другие. Это, в свою очередь, приведет к подорожанию огурцов, помидоров и фруктов.
По словам Панченко, цепная реакция неизбежна. Так, подорожавшие базовые продукты создадут дополнительное давление на рынок, а общая динамика цен в сентябре составит в среднем от 10 до 25% в зависимости от категории.
